Od 2019 r. jest prodziekanem ds. nauki Wydziału Prawa Uniwersytetu w Białymstoku. W latach 2021-2022 r. była kierownikiem Pracowni Systemów Politycznych w Katedrze Prawa Konstytucyjnego i Systemów Politycznych, a od 1 grudnia 2022 r. jest kierownikiem Zakładu Prawa Konstytucyjnego Porównawczego w Katedrze Prawa Konstytucyjnego.

W latach 2010-2018 pełniła funkcję wydziałowego koordynatora ds. programu Erasmus+. Od 2016 r. pełni funkcję redaktor naczelnej czasopisma „Białostockie Studia Prawnicze”, które jest indeksowane w wielu prestiżowych bazach, m.in. Scopus, HeinOnline, ANVUR (włoska lista ministerialna). Od 2016 r. jest również członkiem redakcji czasopisma „Baltic Journal of Law and Politics” wydawanego przez Vytautas Magnus University w Kownie. Czasopismo jest indeksowane w bazie Scopus.

W latach 2020-2024 była członkiem Zespołu doradczego MEiN ds. konkursu Nauka dla społeczeństwa. Od 2024r. jest ekspertką Polskiej Komisji Akredytacyjnej. Od 2022 r. pełni funkcję prezesa białostockiego oddziału Polskiego Towarzystwa Nauk Politycznych. Od 2015 r. jest przewodniczącą okręgowego komitetu Olimpiady Wiedzy o Polsce i Świecie Współczesnym.

Od 2011 r. jest przewodniczącą Centre for Direct Democracy Studies (CDDS). Działalność badawcza w ramach CDDS zaowocowała utworzeniem dwóch serii wydawniczych w zagranicznych wydawnictwach, w których dr hab. Elżbieta Kużelewska, prof. UwB jest redaktor naczelną serii: Current Debates in European Integration Series, wydawanej przez prestiżowe brytyjskie wydawnictwo Routledge oraz Democracy and European Integration Series, wydawanej przez francusko-belgijskie wydawnictwo Larcier-Intersentia.

Jej zainteresowania badawcze obejmują prawo konstytucyjne, demokrację bezpośrednią i prawa człowieka. Uwielbia wędrówki po górach, podróże i twórczość Norah Jones. Prywatnie jest szczęśliwą małżonką i mamą Adama i Ewy.